martes, 28 de octubre de 2008

MENU: Comidas Arabes

BUFFET ARABE
A partir de 50 Personas

Entremeses
Mortadela con Pistacho
Crema Labne
Crema Mejamara
Crema de Berenjenas
Crema de Garbanzos
Empanada de Acelga
Kibbe Frito
Falafel
Basturma Adid
Pan Arabe
Ensaladas
Tabule
Fattush
Shanklish
Platos Principales
Tabaquito de Carne en Hoja de Parra
Kibbe Crudo
Kafta
Shawarma Mixto Pollo y Carne
Arroz con Cordero o Pollo
Postres
Baklawa
Maamul
Coronita de Rey


BOCADILLOS ARABES por Unidad
Plato de Mortadela con Pistacho
Plato de Crema Labne (250 gr)
Plato de Crema Mejamara (250 gr)
Plato de Crema de Berenjenas (250 gr)
Plato de Crema de Garbanzos (250 gr)
Empanada de Acelga
Kibbe Frito
Falafel
Plato de Basturma Adid (250 gr)
Plato de Tabule (250 gr)
Palto de Fattush (250 gr)
Plato de Shanklish (250 gr)
Tabaquito de Carne en Hoja de Parra
Plato de Kibbe Crudo (250 gr)
Pincho de Kafta
Plato de Arroz con Cordero (250 gr)
Plato de Arroz con Pollo (250 gr)
Baklawa
Maamul
Coronita de Rey
Plato de Frutos Secos (250 Gr) Merey, Pistacho y Almendra Salada
Plalto de Frutos Dulces (250 Gr) Dátiles, Higos Turcos y Orejones de Albaricoque


ESTACION DE SHAWARMA MIXTO POLLO Y CARNE:

Para 50 Personas (Trae 150 unidades medianas, incluye el personal que atiende la Estación)


ESTACION DE CAFÉ ARABE:
Para 50 Personas


ESTACION DE HELADOS ARABES: Sabores Surtidos a Seleccionar

Para 50 Personas


ESTACION ARABE (Tipo Mini Buffet)
A partir de 50 Personas

Mortadela con Pistacho
Crema Labne
Crema Mejamara
Crema de Berenjenas
Crema de Garbanzos
Empanada de Acelga
Kibbe Frito
Falafel
Basturma Adid
Pan Arabe
Tabule
Arroz con Pistacho, Almendras y Piñones
Shawarma Mixto Carne y Pollo
Baklawa
Maamul
Coronita de Rey